写字楼。这个的消费者很明确,就是都市的白领消费者为主,他们的消费者水平较高,下午茶需求比较旺盛。但是确定是工作日和休息的流量差距大,竞争对手也比较多。
客人来到奶茶店总不能可能把客人赶出去,所以经营者只能从自己下手。奶茶店如果能够提高工作效率,那么饮品出品速度能够得到提高,奶茶店的排队情况能够大大改善。而且出品速度高了,消费者拿到饮品的时间减少了,后面的消费者也愿意等下去。
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